大陸教育部8月30日新聞發布會,介紹農村義務教育學生營養改善計畫「陽光校餐」有關情況。「陽光校餐」是大陸國務院2011年開始推動的國家型計畫,目前共29省13.7萬所學校實施,受益學生超過3360萬人次。

不過中國發展研究基金會兒童中心相關負責人指出,少數學校供餐方式仍待改進。例如仍中信卡 2016 周年慶 信用卡 優惠夢時代 2016 周年慶 抽汽車有約10%學校提供又貴又不夠營養的工業食品,學生營養改善不明玉山 統領百貨卡 週年慶 禮券>永旺信用卡 2016 週年慶 信用卡 優惠顯。

約10%學校平均每豐原太平洋 2016 週年慶 打卡 優惠餐鈉攝入量是國家推薦量的3倍以上,油鹽過重可能導致成年之後的慢性病。

「陽光校餐」除了直接補助學童餐點金額,也鼓勵學校建食堂,改善學生用餐條件;5年下來已有74%試點學校建了食堂,成效顯著。此外「陽光校餐」還利用手機APP讓教師即時「曬校餐」,包括營養餐實物、學生用餐照片和飯菜用料、價格等,都可上傳到陽光校餐網,讓公眾監督。

台灣中小學都有營養午餐,省了家長很大麻煩;大陸中小學卻不見得有這個條件,尤其是中西部或農村。為了改善學童膳食,大陸推動「陽光校餐」至今已5年,卻發現試點學校「鈣不足、鈉超標」的情況非常普遍;僅少部分學校提供學上海銀行信用卡 週年慶 抽汽車生牛奶,食譜中的豆製品也不新竹巨城 週年慶 首四日多。

一些試點縣食品採購價格偏高,省際之間差異明顯。此外,餐點「鈣不足、鈉超標」的情況也非常普遍。只有少部分學校提供牛奶,豆製品也不多。

旺報【記者簡立欣╱綜合報導】

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